Γιοφκά Σκόρδο Άνηθο

Συστατικά: αλεύρι ΣΙΤΟΥ, ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ, σκόρδο, άνηθο. Σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει ρίχνουμε τις χυλοπίτες μας και περιμένουμε 3 λεπτά, σουρώνουμε τις χυλοπίτες και τις βάζουμε σε ένα πυρέξ (όχι στην ζεστή κατσαρόλα) ρίχνουμε ελαιόλαδο ή καμμένο βούτηρο και ανακατεύουμε ελαφρά και καλά για να μην μας κολήσουν. Διατροφική επισ. ανα 100 gr. ενέργεια/energy: 1393/333 kcal/kJ, συνολικά λιπαρά/total fat: 2 g, εκ των οποίων κορεσμένα/of which saturates: 0.44 g, υδατάνθρακες/carbohydrate: 70 g, εκ των οποίων σάκχαρα/of which sugar: 0,98 g, εδωδιμές ίνες/dietary fibres: 0.48 g, πρωτεΐνες/protein: 13 g, αλάτι/salt: 0.01 g. Να διατηρείται σε ξηρό και δροσερό μέρος.